L’Adresse : des burgers gourmets à Lille

1er essai

Il y a déjà quelques années, nous avons testé le restaurant « L’Adresse » situé dans le Vieux-Lille. On m’en avait parlé positivement à plusieurs reprises. Le lieu est réputé pour être le restaurant « haut-de-gamme » des burgers à Lille. Avec des prix allant de 15 à 20€ environ, du pain bio, des produits frais et variés, de belles associations proposées et une carte de vins. La décoration y est chic et les avis très positifs. La salle n’est pas très grande, il faut penser à réserver.

Les burgers « gourmets » sont servis accompagnés d’un bocal de salade de pousses d’épinards et de pommes de terre rissolées à l’ail, ça change des frites. Seule déception, qui fait que nous n’y sommes pas retournés pendant longtemps, j’ai demandé un burger en version végétarienne et j’ai eu une galette à la place de la viande. Jusque là pas de soucis. Mais elle m’a fortement rappelé le goût des galettes de soja industrielles que j’ai pu manger étant ado… j’aurais préféré autre chose. 

2ème essai

Nous sommes retournés à « l’Adresse » en février 2020, le lieu étant conseillé sur tous les articles que nous lisions sur les meilleurs burgers de Lille. Et nous avions envie d’un bon gros burger ! 

Nous avons réservé pour le soir même, un samedi, mais le premier service était complet. Nous avons donc pris celui de 22h et en avons profité pour prendre un cocktail dans un bar du Vieux-Lille. Il y a encore de nombreuses adresses à essayer dans la ville pour manger des burgers. Mais nous ne voulions pas un repas à manger « sur le pouce » mais un bon restaurant. 

Notre première expérience là bas étant lointaine, nous avons voulu tester à nouveau leur cuisine. Et franchement : on n’a pas été déçu !! Quasiment tous les burgers de la carte sont disponibles en version végétarienne (pour 16€) et ça c’est très appréciable. Cela permet un choix varié, à un prix adapté et l’envie d’y retourner car j’ai longuement hésité avant de me décider sur lequel choisir. 

J’ai finalement opté pour l’automnal (initialement à 18€). Pas de galette cette fois ! Mais du pain bio aux céréales, du munster, un écrasé de pommes de terre, une crème de champignons, des tomates, des cornichons, des oignons rouges et des pousses d’épinards. Un régal ! Monsieur a lui opté pour le burger ci-dessous avec du pain à l’encre de seiche et notamment une boule de mozzarella.

C’était très copieux pour moi, je ne me souviens pas avoir autant mangé dans les autres restaurants. J’ai voulu finir mon assiette mais c’était peut-être un peu trop car je n’ai de ce fait pas pris de dessert… Chose rare pour moi, grande fan de pâtisseries et autres délices sucrés !

L’adresse… de l’Adresse : 34 bis rue des Bouchers 59000 LILLE

Page Facebook : L’Adresse Burgers Lille